Menú degustación
Se mantiene el precio durante los tres próximos meses. Si posteriormente hay alguna variación de precio debido a cambio de menú, se cargará la diferencia.
100,00 €
*Precio por persona*
Menú Gastronómico hasta las 15:00 horas al mediodía y las 21:45 horas a la noche.
Los platos pueden tener modificaciones al trabajar con producto de temporada.
Rogamos nos comuniquen cualquier alergia o intolerancia alimentaria.
Bebida no incluida.
IVA incluido.
Menú
Aperitivos:
Pan con aceite
Champiñón
Taco dorado de guiso riojano
Puerros aliñados
Nuestra gilda
Pases:
Espárrago y salsa macha
Ceviche de lubina
Acelga y mole verde
Calamar encebollado
«Ni pozole ni cocido»
Taco de cordero y salsa borracha
Lomo de bacalao, pil pil y chile poblano
Pato con mole naranja
Postres:
Zurracapote
Chocolate-calabaza
Petit fours